湖南查扣毒狗肉 这几招教你识别

 　　在生活中有不少的人都喜欢吃狗肉，不过你知道吗？市面上有很多毒狗肉存在，你会识别吗？下面就简单的教教大家。

　　湖南查扣毒狗肉

　　湖南省公安厅27日对外发布消息称，湖南怀化警方联手有关部门成功破获一起横跨湘川桂渝等省市的生产销售有毒有害狗肉案，共抓获7名犯罪嫌疑人，查扣50余吨“毒狗肉”，收缴射杀犬只的毒飞镖251支及毒狗药若干。

　　怀化市公安局党委委员、副局长易汉忠介绍，2017年8月，怀化市食品药品监督管理局向怀化警方提供线索，报称该市一冻库存放大量可疑死狗，有销售“毒狗肉”嫌疑。经抽取样本送湖南省公安厅物证鉴定中心检验，所有送检样本中均含有国家一类管制药品氯化琥珀胆碱。

　　据悉，氯化琥珀胆碱是一种骨骼肌松驰剂，一般用于麻醉。该化学物质见效极快，被毒镖射杀的犬只中毒后几秒内就会窒息死亡，体内会存留大量毒素。人若食用含该成分的狗肉会严重危害身体健康，肌肉注射0.02克氯化琥珀胆碱就能致死。

　　接到报警后，怀化市公安局立即组成联合专案组侦办此案，并很快掌握了储存销售窝点、嫌疑人活动情况等基本案情。2017年11月29日，20余名民警统一行动，将梁某和等4名在怀化销售“毒狗肉”的犯罪嫌疑人抓捕归案，并查扣50余吨“毒狗肉”。

　　经审讯查明，“毒狗肉”均来自四川遂宁，主要销往湖南、广西、重庆等地。随后，专案组派出精干力量前往四川遂宁继续侦查，在当地警方大力协助下，抓获生产销售有毒有害狗肉的主要犯罪嫌疑人田某家、魏某琼。

　　为查清毒狗药物氯化琥珀胆碱来源，专案民警进一步深挖细查，依法将贩卖毒狗药物的佘某、舒某抓获，查获经鉴定含有氯化琥珀胆碱的毒镖251支，枪型弹弓2把，毒狗药“泡泡糖”（含氰化物，俗称“三步倒”）41颗。至此，该案成功告破。

　　经审讯，犯罪嫌疑人对犯罪事实供认不讳：2016年以来，田某家、魏某琼等人在贩卖狗肉过程中，以极低价格大量收购死因、来历不明的死狗，继而发展到从网上购买用氯化琥珀胆碱灌注的毒镖，分给他人或自己射杀家狗，再将其整条冷冻囤积在冻库，待到秋冬季节狗肉价格上涨后销往湖南、广西、重庆等地。

　　怀化市肉贩梁某和等人在明知田某家等人的死狗来历不清、死因不明、产品质量低的情况下，仍以超低价格购入数十吨死狗囤积在怀化某冻库，打算择时投入市场，谋取暴利。警方称，查扣“毒狗肉”可供数十万人食用，若流向民众餐桌，后果不堪设想。

　　该案涉案价值200余万元，被列入公安部2018年打假“利剑”行动和打击涉嫌食品犯罪行动第一批督办案件。

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　　一看色，正常狗肉呈现鲜红色，非正常死亡的狗，表皮暗红，甚至紫红。有些商贩为了祛除毒狗肉的皮层暗红，会用水浸泡，狗肉表皮会呈现白色或灰白色。

　　二看膜，鲜狗肉见风起膜，表皮会有很薄的干膜。非正常死亡的狗，胴体没有干膜，而且湿漉漉的。

　　三看刀口，正常宰杀的狗，身体上留下的刀口肉是外翻的，刀口周围也有血细胞浸润，会更红一些。在死亡后为蒙骗别人补上的刀口，切口则是平整的。