痛风就是吃出来的？高嘌呤饮食是最常见因素，但不是主因

很多朋友都会这样认为，痛风就是吃出来的!确实在我们身边有很多经常大吃大喝，而且体重超标的朋友们出现了痛风的问题。

但是作为医生，在临床上可不只有这一类朋友会得痛风，那些年纪轻轻十几岁正在上学的小孩子，他们是怎么得得痛风的呢?那些生活健康没有不良嗜好，每天坚持运动的朋友们是如何得痛风的呢?今天咱们就来聊聊这个问题!

其实饮食因素，可以说是诱发痛风发作的最常见因素，但绝对不是主要因素。关于这方面的研究有很多，现在大家经常引用的是在201年发表在BMJ ，也就是《英国医学杂志的》一篇文章，在这个研究当中科学家分析了近16000名性别不同健康人群的饮食信息(西方饮食习惯)，其中患有痛风或肾病的患者。 科学家们测量了痛风的主要危险因素---血液中尿酸盐的水平，并记录了他们的遗传图谱，最后得出的结论特别有意思，那就是：因饮食因素诱发高尿酸血液变化中所占的比例不到1%。而遗传因素占尿酸异常变化的23.9%。也就是说目前的观点和研究发现，遗传因素对人们尿酸的变化起到了至关重要的作用!

医生经常将这种遗传因素比喻成一扇锁着的大门，如果大门打开了，人们就会出现痛风或者是高尿酸血症，但是不是所有人的大门都会被打开，有些朋友过度饮食、过度运动、以及其他的一些不良习惯就如同打开这个异常情况的钥匙，今天我们不谈药物、肾功能异常等疾病因素导致的尿酸异常，只谈谈某些生活习惯导致的异常吧!

那么诱发尿酸异常的生活习惯有哪些呢?

首当其冲的当然是饮食因素，这是最常见的诱发高尿酸血症以及痛风的因素了!长时间、过量的摄入高嘌呤饮食，会导致尿酸形成的增多，如果同时存在的尿酸排泄障碍，那么就会加大高尿酸血症以及痛风的风险。朋友们在平时的饮食方中，尽量要控制红肉，比如牛肉、猪肉的摄入，可以适当的吃一些鱼肉，比如桂鱼;日常生活当中还要多饮水，这样可以促进尿液的形成，帮助促进尿酸的排放;比如动物的内脏，还有大量的海鲜，比如沙丁鱼、小鱼干和几乎所有的贝类，都是嘌呤大户;另外长时间熬煮的肉汤当中所含有的嘌呤也是很多的;还有一些食材是容易被人忽视的，那就是在烹饪其他食物当中所使用的酱料，嘌呤多不低，都是属于高嘌呤含量的食材，比如蚝油、烧烤酱;

饮酒，饮酒是导致高尿酸血症与痛风的独立因素之一，有一些酒的嘌呤含量虽然不高，但是这些酒经过身体的代谢以后就会产生尿酸，而且饮酒会使尿酸排泄发生异常，双重作用之下导致饮酒非常容易诱发痛风的发作。

剧烈运动，很多人说得了痛风，医生都会告诉患者适当的进行运动，那么为什么剧烈运动不可以?是因为剧烈运动本身就会阻碍尿酸的排泄，而且在剧烈运动过程当中会有大量的出汗，这会在短时间内造成尿酸浓度的升高，这种尿酸浓度的异常变化非常容易诱发痛风的发作。那医生建议有高尿酸血症以及痛风的患者进行运动，首先要选择快走、慢跑以及游泳，接舒缓的运动对于尿酸波动影响是相对来讲比较小的，而且要建议平时运动的时候要准备好水，尽量不使自己处于脱水或者是轻度脱水的状态。

一些健身人士摄入大量的蛋白粉、肉类，平时做的运动量比较大，有时为了参加比赛，控制体脂率有时候处于饥饿的状态，都会导致尿酸带来血的异常。韩国运动员(艺人)金钟国就是一个典型的例子，虽然其已退役，但是保持着高度自律的健身生活，但因维持肌肉需要大量摄入肉类等许多综合因素，也患了痛风，这样的例子其实还有很多，健身房去打听一下，例子太多了。

饮食结构不合理，另外有一些朋友虽然对于饮食已经注意了，不怎么吃肉，但是饮食结构不是很合理，蛋和奶摄入的比较少，而且富含维生素c的水果蔬菜摄入的比较少，这也容易导致尿酸的异常，无论是东方人还是西方人，以上这两类食材都是与高尿酸血症呈负相关的食材，是鼓励适当增加摄入的。

糖分摄入过多，临床上有很多小孩子出现痛风，遇到最小的是9岁，十几岁的很常见，二十多岁的更多，这是为什么呢?这些孩子也不喝酒啊!仔细追问的话，很多年轻人甚至孩子出现痛风，是因为糖分摄入的过多，尤其是果糖摄入的过多，在很多的饮料里面存在着大量的果糖。很多家长不是很注意孩子饮食的合理性，经常纵容孩子喝大量的饮料，而且很多年轻人不喝水只喝饮料，要知道果糖经过代谢以后形成的就是尿酸，这是很多年轻人出现痛风的原因。

总结

痛风现在越来越高发了，如果您也是高尿酸血症或者痛风患者当中的一员，请您一定要注意控制饮食，科学合理运动，尽量少饮酒，避开高糖饮料，平时多喝水，合理饮食，这样才能更好的控制住尿酸。必要时咨询您的医生，如果实在难以控制就该吃药吃药，尽量不使自己遭受反复痛风发作的风险。如果您还有其他的疑惑，可以在下方留言，大家共同探讨。