160万公斤走私冻品被查 四招远离走私肉

　　还记得僵尸肉事件吗？据了解，最近又发现了一批比较大的走私冻品。据悉这是近年来最大的走私案件，价值6000万。一起去看看吧。

　　160万公斤走私冻品被查

　　10月9日，拱北海关对外公布，该关在节日期间严守缉私防线、连续作战，先后在珠海担杆岛海域联手珠海公安边防部门查获“莞航3××”走私船、在珠海市斗门内河水道查获“仕泰××”走私船，两船共装有60个集装箱，载有来自美国、巴西等国的各类走私冻品1600多吨，案值约6000万元人民币，这是该关近年来查获的最大冻品走私案。

　　走私肉的安全隐患

　　1、肉类产品如果来自疫区，可能携带相关疫病病原，引起动物疫情的传播，比如此次走私肉便有部分来自疫区，可能引起禽流感或口蹄疫等动物疫病的传播，对国内养殖业造成危害；

　　2、未经检验检疫的肉类产品未落实进口国及出口国官方监管，可能含有致病微生物、重金属、兽药残留等有毒有害物质，这些肉类的食用安全没有保障；

　　3、走私冻肉的运输及存储不像正规途径进口的食品，是没有严格监管的，比如不能满足低温储存条件（低于-15℃），这样容易产生肉类腐败变质等现象。

　　远离走私肉的方法

　　1、看颜色

　　质量好的冻肉，颜色带浅灰色，肥肉和油脂呈白色，闻无怪异味，口尝不泛酸，手指压下去的部分不能平复，并出现红色斑迹，解冻后分泌出浅红色液汁。

　　而如果是多次解冻的复冻肉，各处颜色不一，分别呈蓝色、浅蓝色或鲜红色，用手指压肉色无变化，解冻后肉质松软而无弹性，骨髓由白色变为红色。

　　2、看价格

　　遇见价格过低于市场平均售价的肉要谨慎购买。

　　3、找标识

　　要看是否有动物检疫合格证明和胴体上是否有红色或蓝色滚花印章。购买熟肉制品，要仔细查看标签。

　　4、正规渠道购买

　　买放心肉最安全的方法即正规渠道选择品牌产品。