2017年十大食品安全热点 普洱茶致癌并不可信

　　食品安全一直是人们讨论的热门话题，因为人们都知道食品对于一个人健康的重要性，所谓是病从口入，只有严把食品安全关，才能给健康多一份保障，因此，网络上关于食品安全的很多说法，一时间让人们也是难辨真假，比如普洱茶可以致癌，白酒可以抗癌、喝王老吉能够延长寿命等，这些说法真的有科学依据吗？可信吗？近日，全国食品安全部门就这些食品安全的热点，发出文章，总共有十大热点问题，那我们来看一下都有哪些？

　　1、保健品欺诈性营销。确实有一些保健品存在着扩大宣传的营销方式，这种应该被限制，但是，要加大保健意识的宣传，让更多的人意识到保健的重要。

　　2、普洱茶致癌。普洱茶当中确实存在黄曲霉素，而黄曲霉素是一种致癌的物质，但是普洱茶是经过了加工和处理的，因此，黄曲霉素完全可以消除，因此，普洱茶致癌的说法不科学，经过处理的普洱茶消费者完全可以放心饮用。

　　3、网红食品并不安全。现在很多人喜欢在网上购买一些食品，但是由于一些原因，网红食品存在很多的安全隐患，因此，建议大家还是少吃网红食品。

　　4、法国的婴儿奶粉被召回。这说明在奶粉的制作过程中杀菌是非常重要的环节，而且，法国的奶粉不行，不代表中国的奶粉有问题，很多国产奶粉是值得信赖的。

　　5、中式咸鱼致癌。专家称中式咸鱼确实存在着一定的致癌的风险，但是这种风险在于经常性的食用，如果偶尔的吃一些咸鱼是不会致癌的。

　　6、喝白酒可抗癌。研究发现白酒中有一种成分叫做地衣素，于是有人就认为饮白酒可以防癌抗癌，其实这种成分并没有抗癌的作用，至少目前还没发现，因此，白酒能够抗癌的说法是没有任何依据的，白酒还是少喝为好。

　　7、无矾油条铝超标。专家说油条中没有矾，不等于没有铝，油条里面都会添加一些含铝的添加剂，不过，只要在国家允许的范围之内，不会对人体健康造成伤害。

　　8、喝王老吉可延长十分之一寿命。这是无稽之谈，完全是商家的炒作，没有任何道理可言。

　　9、网络餐饮安全还存在很多隐患。现在人们更喜欢通过网络订餐，但是这种方式存在一定的安全隐患，比如食材的选择、饭盒的质量、送餐人员的健康等等。

　　10、可燃挂面。专家称这是不可能发生的事情。有人称挂面里面添加了一些塑料的成分因而导致了挂面燃烧，这完全是胡说八道，是一种造谣，因此，广大的民众千万不要相信。（实习编译：李堃 审校：陈加勇）