可乐杀精、喝茶得结石……8个关于吃、喝的说法，不少人都中招

人生在世，吃喝二字。

吃喝有多重要，小脉不用再多去强调了。我们的身体能够活蹦乱跳、我们的大脑能够分析处理问题，全都仰赖于吃喝。

何况，吃喝更与我们的健康息息相关。

高血压、高血脂、高血糖、肠胃炎、心脏病、动脉阻塞……几乎 90%以上的疾病几乎都和吃喝有关。

今天，大夫就来分享几个关于吃喝的常见说法，让大家吃得更明白，更健康。

1、喝茶会导致肾结石

谣言：茶叶含有草酸，而草酸钙是肾结石的诱因之一，所以经常喝茶容易导致肾结石。孟

真相：肾结石在中老年男性身上发病率很高，得肾结石的人中有80%都是草酸钙结石、15%为磷酸钙结石，其余为尿酸结石、胱氨酸结石以及感染性结石。

草酸钙结石虽然很多，但是国内外的研究都证明，结石的形成是一个漫长的复杂过程，并不是说摄入草酸就会形成结石。

而且茶的类型多种多样，也不是所有茶的草酸含量都很高，比如乌龙茶的草酸含量就并不高。

2、可乐能够杀精

导致骨质疏松

谣言：喝了可乐之后，精子活力下降，而且可乐含磷量高，会影响骨骼代谢，导致骨质疏松。孟

真相：可乐不会杀精，也不会导致骨质疏松。

在实际实验当中，用可乐处理精子，并没有发现精子活性有明显的下降。而且我们喝下去的可乐都会被消化，并不会和精子相遇，更不会杀精了。

摄入过多的磷确实会导致骨质疏松，可乐类碳酸饮料确实含磷酸，但可乐中的磷多为磷酸盐，含量并不高，适量饮用碳酸饮料并不会导致骨质疏松。

3、蛋黄颜色越深，营养越高

谣言：蛋黄的颜色来源于维生素，蛋黄颜色越深，说明维生素越多，营养也就越好。孟

真相：差别不大。从正规渠道购买到的鸡蛋，无论是哪种类型的鸡蛋，成分都差不多。

蛋黄颜色与其含有的色素有关，蛋黄中主要的色素有叶黄素、玉米黄质、黄体素、胡萝卜素及核黄素等，蛋黄颜色深浅通常仅表明色素含量的多寡，不代表营养价值的多少。

购买时，认准正规渠道即可，不用纠结于蛋黄颜色的深浅。

4、大闸蟹是靠激素养肥的

谣言：养殖商们为了提高大闸蟹的产量，会加入激素进行「催熟」大闸蟹。孟

真相：螃蟹属于低等无脊椎动物，激素对大闸蟹起不到任何作用。

使用激素反而会抑制螃蟹的性腺发育，导致蟹黄和蟹膏变少，降低大闸蟹的品质。

从利益出发，养殖商们无论如何都不会给螃蟹喂食激素的。

5、代餐减肥很靠谱

谣言：代餐具有高纤维、低热量、易饱腹等特点，代替正常的食物之后，能够起到快速减肥的效果。

真相：大多数代餐产品之所以能起到减肥效果，是因为本身就选用了热量较少的食物，代替了碳水化合物、脂肪、蛋白质等，食用之后能够起到饱腹感，降低热量摄入。

但代餐只能短期食用，长期食用会造成营养不均衡。而且代餐减肥也很容易反弹。

另外我们国家对于代餐产品并没有统一标准，市面上的代餐产品多为小品牌，且选用的成分、生产的资质都是不清不楚，有很大的质量隐患。

6、野生水产比养殖水产更健康

谣言：野生水产生存在自然环境中，比养殖水产更有活力，吃起来味道更好，营养也更丰富一些。养殖水产都是吃人工饲料长大的， 不够健康。孟

真相：野生的水产面对的环境多种多样，食物来源也无法知晓，很不容易分辨好坏。

切莫以为野生就等于天然无污染。

而养殖水产固定在同一个可控制的环境中，不容易受到污染。人工饲料也是经过科学配比过，营养充足，更利于水产的生长。

平时购买时，反而是养殖水产更靠谱一点。

7、千滚水致癌

谣言：千滚水中含有大量的亚硝酸盐，而亚硝酸盐能够致癌。孟

真相：千滚水，就是反复烧开的水。它的确含有亚硝酸盐，但是含量并没有超标。有实验室专门做过实验：烧开 20 次的水，亚硝酸盐含量为 0.038mg/L.

这个标准远远低于国家生活饮用水的(1mg/L),因为我们不用担心亚硝酸盐致癌的问题。

8、西瓜桃子一起吃产生剧毒

谣言：西瓜和桃子相克，一起吃会产生毒性。

真相：西瓜中含有最多的物质就是水、还有少量的糖类物质。桃子的水分含量也很高，约为 85% 左右，其他的也是一些糖类物质。

西瓜和桃子一起吃并不会产生什么剧毒，无非是水分+糖类物质罢了，更不用说中毒。

顺便提醒大家一句，食物相克论非常不靠谱，不要轻信。