肯德基吃出苍蝇卵 盘点肯德基被爆的食品问题

　　平时在外吃饭，大家都愿意吃到干净卫生的美食。而杭州滨江的林女士却在吃鸡腿时吃出了苍蝇卵，光是听听都觉得反胃。而快餐屡次被曝卫生问题也着实在考验消费者的耐心。

　　肯德基吃出苍蝇卵

　　5月20日中午，孕妇林女士的丈夫在肯德基门店帮她打包了一份肯德基回家，里面有汉堡、鸡翅、鸡肉卷等食物。

　　当天下午3点左右，林女士开始吃打包回来的肯德基，吃到鸡腿的时候，她突然发现上面有许多白色米粒状的物体。再仔细看那根快吃完的鸡腿，发现上面密密麻麻地分布着白色米粒状物体，看起来和蛆虫非常像。后来，林女士在剩下的一根鸡翅上也发现了疑似蛆虫的白色米粒状物体存在。

　　昨天，杭州滨江区市场监管局已介入调查此事。滨江市场监管局说，经防虫防疫方面专家辨认，鸡腿上的白色米粒状物体初步确定是苍蝇卵。

　　肯德基特地就此事做出说明——接到顾客的信息后，餐厅立即进行了检查，没有发现类似问题。

　　5月22日下午，肯德基工作人员与顾客到滨江区市场监管局消保处进行调解。

　　肯德基等快餐因各种原因很受孩子和年轻人的欢迎，而近几年不断有快餐食品安全问题曝出，这也让快餐信用在顾客心中大打折扣。

　　前年，广州刘女士中午叫了份肯德基外卖，竟发现鸡翅里有许多白色小虫子。用水果刀切开剩下的鸡翅，发现里面有若干条还在蠕动的白色活虫。餐厅回应称:员工操作方面未发现问题。

　　就餐注意食品安全问题

　　若肉类食物裸露放置，没有妥善保管，几个小时内会招引蝇类在食物上直接产卵或产下幼虫。

　　天气越来越炎热，适宜蝇虫生长繁殖。在储存、外带食品时，要做好防蝇措施，避免食物被蝇虫污染。现制现售的食物如外带，应尽量在2小时内食用完毕，吃剩的食物建议放入冰箱储存。

　　盘点肯德基被爆出的食品安全问题

　　“冰块门”事件

　　2013年7月20日，央视《是真的吗?》节目曝光了肯德基、麦当劳、真功夫冰块菌落严重超标，并称肯德基、真功夫菌落数甚至远高于马桶水。按照国家《冷冻饮品卫生标准》，在冷冻饮品中，每毫升可食用冰块的菌落总数不得超过100个，每100毫升样品不得超过6个大肠菌群，而致病菌，如沙门氏菌及金黄色葡萄球菌不得检出。检测结果显示，3家快餐店冰块的大肠菌群、金黄色葡萄球菌以及沙门氏菌均符合国标，但菌落总数超标。对此，第二天，肯德基方面在其微博上就此事发表了道歉信，一方面带冰块的饮料仍在销售，且据店员介绍，消费者大部分并未受此事件的影响，依然在饮料中加冰块;另一方面，有网友称“再也不敢去喝饮料了”。

　　“老油门”事件

　　2013年7月20日、21日，海宁市城管执法局在海宁市区两家肯德基查处了两起涉嫌违规回收餐厨废弃物、废弃油脂的事件。“在海宁市，有相应的餐厨废弃物和废弃油脂管理规定，餐厨废弃物处置单位必须依法取得餐厨废弃物处置服务许可，但根据我们的询问，这些回收人员现阶段还提供不了任何服务许可证明和资质证明，属于违规回收。”海宁市城管执法局执法人员这样说。肯德基的这种做法违反了今年6月海宁市出台的《关于加强餐厨垃圾废弃物和废弃油脂管理工作的实施意见》，此事件将近期备受关注的肯德基再次推到了风口浪尖上。

　　汉堡细菌超标

　　2012年10月19日，湖南长沙市第三季度食品安全检验检测情况报告公布，长沙肯德基有限公司阿波罗店的香辣鸡腿堡出现在不合格名单中。长沙市卫生局抽检了8月29日批次的肯德基香辣鸡腿堡，发现大肠菌群含量为230MPN/100g，按照食安糕30MPN/100g的标准，此汉堡超标近7倍。

　　对此，肯德基方面不但未表示将对相关批次产品做出复检，以及检查事发门店厨房等处理方式，反而对外称公司认为检测汉堡的标准不对，汉堡不是面包，不能以面包糕点的标准来衡量，要求卫生局重新考量。随后当地卫生局虽然临时撤销了不合格名单，但相关负责人也表示，对于洋快餐汉堡的安全性现在无法判定，因为国家还没有技术层面的检测标准。据悉，吃了大肠菌群超标的食品，易引起肠胃不适、腹泻等症状，严重超标易引发肠道传染病或食物中毒。

　　速生鸡事件

　　2012年12月18日央视报道了肯德基原料鸡供应商饲喂速生鸡，但之后肯德基方面立即撇清与速生鸡的关系，并称肯德基对于原材料方面有完整的检测体系。在12月28日的声明中，百胜对“接受采访的相关人员的不妥当言论”表达了歉意，但未就“瞒报”检测结果等道歉。而对于对此为何两年知情不告，百胜表示，“速生鸡”事件中，百胜没有“瞒报”意图，原因是“目前中国相关法律没有规定要求企业向社会披露自检结果”。

　　受速生鸡事件的影响，当季度百胜集团的销售额下跌了6%。业内人士表示，“在此事件的影响下，肯德基在中国市场的销量也面临着下滑的危机”。