高血压：盐吃多了吃少了都会增加高血压发病风险。到底该吃多少？

高血压，目前已经成为了祸害中老年人身体健康的重要原因，是我国最常见的慢性疾病之一。长期高血压可以导致一系列的并发症，包括高血压心脏病、高血压肾病、高血压脑出血等疾病。

目前我国已经有3亿人罹患高血压疾病。更可怕的是，由于我们现在的生活条件好，工作节奏快，导致高血压的发病年龄也越来越低，甚至有很多30多岁的人，已经有高血压了。

我国高血压发病率和发病人数逐年上升

我去年管理了两个因为高血压脑出血的病人，一个33岁，一个37岁，都非常年轻。两人均在一两年前检查出高血压，但是想着自己年轻，不可能有事，没有进一步治疗，最终酿成悲剧。

我国高血压发病率北高南低，这和饮食习惯、气候条件等因素有关

科学研究发现，高血压的发生除了和患者的基因密切相关以外，还和平时的生活习惯有巨大的联系，尤其是和我们的饮食习惯有紧密的联系。

其中，科学家经过多年的发现，每天摄入的盐分和我们高血压的患病风险有关。

最早，科学家发现如果每天摄入大量的盐，会急剧增加高血压的发生风险。

我国是一个比较喜欢吃盐的国家，菜肴的口味除了少数几个省份以外，都比较重。特别是在东北地区，盐的使用量也是比较大的，东北菜给我的感觉都比较咸。有统计资料显示，北方很多人每天的盐消耗量是12-18g，南方人为6-8g。

我国人民特别爱吃盐，使用盐量超过了世界卫生组织规定的警戒线。

高盐引起高血压的机制目前还没有完全明确。其中最主要的一个原因是摄入大量的盐(氯化钠)会导致血液内的钠离子浓度增高。这个时候，我们*为了让钠离子浓度恢复正常，只有加大水分的摄入，同时减少肾脏排泄水(生成尿液)。那么我们的血管中就会有大量的水，这些水就增加了血管内的压力，导致血压升高。

在这里，有人可能会错误的理解为，水喝得多会导致血压升高。这就理解错了。如果我们喝的是白开水，那么水进入我们体内之后，会降低钠离子的浓度，为了保证钠离子浓度，我们的肾脏就会将多余的水分通过尿、汗等形式排出体外。这个时候，你喝多少水，基本上就能排多少水，并不会导致水在体内、血管内潴留。

还有一个可能原因是摄入过量的盐分之后，可以导致*内钠、钾、钙离子三者的紊乱，引起血压升高。

高盐饮食导致高血压这个观念已经得到了有效普及，但是在纠正错误的时候，一些人过分激进，每天只吃非常少的盐，甚至是不吃盐。结果这一部分人最后却还是得了高血压，这是为什么呢?

因为，如果每天摄入的盐分低于0.5克的话，那么同样会增加高血压的患病风险。

这是我同学发表在国际期刊上的研究论文：长期低盐饮食可以增高血压

这是由于长期如果摄入盐分不足的话，可以激活我们的交感神经系统和肾素-血管紧张素系统。这两个系统一旦被激活之后，可以收缩我们的血管，导致我们的血压升高。

通过上面的讲解，我相信大家现在知道，高盐和低盐对我们的血管和身体都没有好处。

我们讲究中庸，阴阳平衡才最美，最健康，在这上面就体现的很好。

世界卫生组织建议是每天食用盐的量不超过5g，我国根据自身国民体质特征，指定的健康标准是6g。

1克盐和一枚1角的新版硬币差不多

大家每天正常工作、生活的人，每天食盐摄入就不要超过6克。如果是在夏季室外劳动的人、出汗较多的工人、运动员，每日的盐摄入量可以增高一些。

但是，大家千万不要因此就不吃盐了啊。

盐分除了是美味的调味剂以外，还是我们生命活动所必须的物质，我们的神经系统、肌肉的活动都有赖于盐分。如果长期摄入盐分不足，不但可以引起血压高，还会导致精神不振、乏力、恶心、厌食、神清淡漠等症状。

所以，既不能吃太多盐，也不要不吃盐哦。