随着现代化发展进程的推进,合理膳食成为健康的基础,健康中国行动明确将合理膳食行动列为重要行动之一。
近年,全国卫生产业企业管理协会、中国营养学会、中国奶业协会、中国乳制品工业协会联合发出《中国居民奶及奶制品消费指导》,提出关于乳品饮用的三项建议。
这三项建议,爱喝奶的你有必要了解!
成人每天应摄入300g奶制品
特殊人群应适量增加
报告提出:成人每天应摄入300g液态奶或相当于300g液态奶蛋白质含量的奶制品。
特殊人群可适当增加奶及奶制品摄入量:如孕妇需有更加充足的营养物质摄入,孕中晚期及哺乳期妇女每天应当摄入500g液态奶或相当量的奶制品。
发酵奶在发酵过程中,乳糖、蛋白质和脂肪等营养成分部分发生水解,更容易被人体消化吸收。特别是乳糖经发酵后,减少或避免了乳糖不耐受的发生,因此发酵乳更适合一些老年人或乳糖不耐受人群食用。
乳糖不耐受人群首选零乳糖或低乳糖奶制品。避免空腹食用奶制品,
先尝试少量多次食用奶及奶制品,可使肠道逐渐接受奶及奶制品中的乳糖,提高耐受性。

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