不老莓,又名野樱莓,国际通用名:黑果腺肋花楸,英 文名为Aronia,原产于北美。蔷薇科,腺肋花楸属、多年生落叶灌木。原产于北美东北部。果汁呈紫红色,味道由于富含原花青素和花色素而略涩。
不老莓富含花青素和原花青素,是一种天然的超强“抗氧化剂”。不老莓果实花青素含量是同等质量蓝莓的4-5倍,是蔓越莓的13倍,葡萄的80倍!不老莓果实具有非凡的保健作用,被称作自然界 的“抗癌剂”。 ——《神奇的不老莓》
不老莓果实中黄酮(鲜果含量高达0.25%-0.35%)、 多酚是已知植物中含量最高的。花青素、原花青素具有强烈 的抗氧化作用,对心脑血管、糖尿病、脑神经、癌症、前列 腺、关节炎、皮肤病等都有惊人的效果。在欧美地区广泛应 用于医药和功能食品工业。 ——《神奇的不老莓》