牦牛生活在海拔3500米以上的青藏高原，那里被誉为中国最后一片净土，没有雾霾，远离工业污染。但是高原除了蓝天白云这些好的方面，也有不适宜生物生存的环境，氧气稀薄、紫外线强、气温低等。
牦牛只吃天然牧草不吃人工饲料，红原辽阔的高寒草原孕育了丰富的野生植物资源，有200余种天然青草，更有冬虫夏草、贝母、雪莲花、红景天等野生珍贵药用植物同处一个生态圈，研究表明乳牛所产乳的营养成分与吃的草有很大关系，据统计高原草场的多不饱和脂肪酸含量较高。这让红原牦牛乳制品更天然，营养更丰富。
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