牛奶经常被吹捧为一种健康而营养的饮料，富含蛋白质和钙，可以帮助孩子长出 坚硬的骨骼。但事实是，人体没有足够的能力来代谢牛奶，这使其不适合儿童和 成人食用。大多数牛奶的主要问题是，它含有一种炎症性蛋白质(酪蛋白βA1)和 一种大多数人无法正常消化的乳糖。有些人喝完牛奶会出现恶心，呕吐等症状， 这就是所谓的对牛奶过敏。 

常见的牛奶过敏的症状如下: 

1.皮肤黏膜症状:黏膜过敏表现为鼻痒、眼痒;

 2. 胃肠道症状:如恶心、呕吐、大便干燥、腹泻、大便带血、口臭、不吃奶等 

3.呼吸道症状:如咳嗽、流鼻涕、打喷嚏、哮喘等。 

大多数牛奶含有一种叫做酪蛋白的蛋白质，更具体地说是酪蛋白βA1。如果您患 有任何乳制品过敏症，那就是您可能会过敏的蛋白质。 骆驼奶含有酪蛋白βA2，不会触发相同的胃肠道症状。 所以说对于牛奶过敏的人群，不妨试试驼奶粉，营养既高于牛奶，又不会引起不 适，是适合全家人一起饮用的良品！