骆驼奶的味道比牛奶略咸。100毫升骆驼奶与等量牛奶的维生素C含量分别为3.8毫克与1.0毫克；1升骆驼奶含52单位的胰岛素，而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016单位。骆驼奶中含有人体必需的18种氨基酸。

       此外，骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶，脂肪含量则低于牛奶；骆驼奶富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素，这两种有杀菌作用的物质可强化人体的免疫系统。

驼乳的脂肪中含有适量的胆固醇成分，对成年人非常重要，对各种组织器官均处于生长发育期的儿童更是不可缺少的。

驼乳中的铁、铜元素和维生素A有美容作用， 使皮肤保持光滑、细腻。

驼乳蛋白中含有一段类胰岛素片段，能够减轻糖尿病病情。驼乳可对胰岛素的β-细胞起到调节和改善作用，使胰岛素的分泌功能得到改善。

驼乳中的乳过氧化物酶系统能够钝化许多细菌，抑制细菌的生长繁殖或代谢活动。

    驼乳的脂肪中含有适量的胆固醇成分，对成年人非常重要，对各种组织器官均处于生长发育期的儿童更是不可缺少的。

骆驼奶的味道比牛奶略咸。100毫升骆驼奶与等量牛奶的维生素C含量分别为3.8毫克与1.0毫克；1升骆驼奶含52单位的胰岛素，而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016单位。骆驼奶中含有人体必需的18种氨基酸。

       此外，骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶，脂肪含量则低于牛奶；骆驼奶富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素，这两种有杀菌作用的物质可强化人体的免疫系统。

驼乳的脂肪中含有适量的胆固醇成分，对成年人非常重要，对各种组织器官均处于生长发育期的儿童更是不可缺少的。

驼乳中的铁、铜元素和维生素A有美容作用， 使皮肤保持光滑、细腻。

驼乳蛋白中含有一段类胰岛素片段，能够减轻糖尿病病情。驼乳可对胰岛素的β-细胞起到调节和改善作用，使胰岛素的分泌功能得到改善。

驼乳中的乳过氧化物酶系统能够钝化许多细菌，抑制细菌的生长繁殖或代谢活动。

    驼乳的脂肪中含有适量的胆固醇成分，对成年人非常重要，对各种组织器官均处于生长发育期的儿童更是不可缺少的。